[대전 / 대흥동 / 전복만세] 전복 솥밥 , 전복 물회 (feat.다양한 전복요리를 맛볼수 있는 곳)

안녕하세요! 김부스입니다ㅎㅎ

 

오늘 포스팅은 최근에 지인 생일을 맞이하여 방문했던 곳이 있었는데요

 

특별한 날이니 만큼 어떤 음식을 먹을지 고민하다가 방문했었던

 

다양한 전복요리를 맛볼 수 있는 대전 대흥동에 위치한 전복만세를 소개해드리려고 합니다:)

 

가게입구

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 대전 대흥동 전복만세 가게정보

주소 : 대전 중구 대종로 451 1층 / 대흥동 178-2
영업시간 : 월요일-일요일 11:00 ~ 21:00 ( 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 , 라스트오더 20:20)
전화번호 : 0507-1494-1990
※ 주말만 브레이크타임 1시간 짧음

 

 

 

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메뉴판

 

메뉴판

 

메뉴판에는 전복으로 만드는 다양한 요리들이 준비되어 있었고

 

가게이름 전복만세는 전복을 드시고 만세를 누리라는 의미가 담겨있다고 합니다ㅎㅎ

 

저희는 전복솥밥과 전복물회 이렇게 2가지 음식을 주문했습니다

 

 

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맛있게 먹는 방법

 

테이블에는 여러 가지 맛있게 먹는 방법들이 소개되어 있었습니다

 

버터를 넣어서 먹어도 되고 창난젓과 먹어도 맛있고 그냥 뜨거운 물이 아닌

 

같이 제공되는 백합미역국을 넣어서 먹으면 더 맛있다고 합니다ㅎㅎ

 

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음식들의 등장

 

음식들의 등장

 

다양한 반찬들과 주문한 음식들이 등장했습니다!!

 

밑반찬들이 다양해서 골라먹는 재미가 있을 것 같고 한상 가득 차려지니 푸짐해 보였습니다

 

이제 먹부림을 시작해 보겠습니다~~!!

 

 

전복 솥밥

 

전복솥밥

 

뚜껑을 여니 뜨거운 김이 풀풀 올라왔습니다ㅎㅎ

 

다양한 재료들이 들어가 있었고 건강하고 맛있을 것 같네요!!

 

 

전복솥밥

 

솥에 뜨끈한 백합 미역국을 넣어주기 위해

 

국자로 뜨끈한 밥들은 미리 퍼서 그릇에 옮겨서 담아주었습니다

 

 

전복솥밥

 

밥 자체에서 느껴지는 고소하고 담백한 맛이 아주 좋았고 버터를 살짝 더 넣어주니 잘 어울렸습니다

 

그냥 먹어도 괜찮았지만 매콤한 창난젓을 얹어서 먹어주니 더 맛있었고

 

제 입맛에도 잘 맞았지만 다른 어른분들의 입맛에도 잘 맞을 것 같습니다ㅎㅎ

 

맛과 건강 두 마리 토끼를 잡는 느낌이죠~~

 

 

전복 물회

 

전복 물회

 

전복 물회 위에는 빨간 살얼음과 썰린 전복들 그리고 재료들이 올라가 있었습니다

 

맛있게 먹기 위해 야무지게 섞어주도록 하겠습니다ㅎㅎ

 

 

전복 물회

 

야무지게 섞어서 먹어보니 새콤한 양념과 재료들이 잘 섞여서 맛있었습니다

 

새우도 들어있었고 꼬들꼬들한 전복은 씹는 재미가 있었습니다ㅎㅎ

 

 

전복 물회

 

어느 정도 먹고 난 후에는 같이 나온 소면을 넣어주고

 

젓가락으로 휘~~ 휙~~~ 힘차게 섞어준 뒤

 

 

전복 물회

 

마무리로 양념이 잘 배긴 소면을 먹어주었답니다~~

 

오늘은 일부 전복요리들만 먹었지만 다음에 기회가 된다면

 

다른 다양한 전복요리도 맛보고 싶습니다ㅎㅎ 

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