20230819 대전 서구 갈마동 왔다삼겹살 / 대패삼겹살 / 볶음밥 / 마늘의 효능

오늘은 평일이 끝나고 즐거운 토요일밤이다

어떤 음식을 먹을까 고민하다가 무난하고 언제 먹어도 맛있는 고기를 먹으러 왔다삼겹살을 방문했다

 

왔다삼겹살 입구의 모습

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✔ 대전 서구 갈마동 왔다삼겹살 가게정보 ✔

 

* 화요일 - 일요일 16:00 ~ 02:00

 

* 매주 월요일 정기휴무

 

* 주소 - 대전 서구 신갈마로 141

 

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가게 내부의 메뉴판의 모습

 

주문은 인원이 총 6명이어서 일단 가볍게 6개를 주문했다

그리고 힐링포션인 소맥을 먹기 위해 소주와 맥주도 빼놓지 않고 주문했다

 

 

불판에 올려진 고기들의 모습

 

고기는 얇아서 한 개씩 올리지 않고 우르르 부어서 불판 위에서 펴주면서 구워주었다

그리고 김치와 콩나물도 기름에 잘 절여져서 구워지게 아래쪽에 올려주었다

몸에는 좋지는 않지만 잘 절여진 콩나물과 김치는 꼭 먹어줘야 한다

 

 

맛있게 구워지고 있는 음식들의 모습

 

지글지글 고기들과 김치와 콩나물 마늘이 잘 구워지고 있다

얇은 고기의 장점은 빨리 익어서 금방 먹을 수 있어서 좋은 것 같다

 

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힐링포션 소맥 한잔의 모습

 

여름철 더위를 한 번에 내려줄 시원한 소맥도 한잔 함께했다

올여름은 더웠던 만큼 맥주를 자주 먹는 것 같고 한잔 마시니 수분이 채워지는 기분이었다

 

 

맛있게 만든 고기쌈의 모습

 

야무지게 고기와 파절임과 마늘을 넣어서 맛있는 한쌈을 만들었다

고기 먹을 때 고추와 마늘은 맛있고 느낌함을 잡아줘서 꼭 같이 먹는데

맛도 좋고 고기 먹을 때 필수인 이 마늘에는 우리 몸에 좋은 다양한 효능들이 있다

 

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1) 마늘의 효능

1. 항균 및 항염 작용으로 인해 면역 시스템을 강화시키는데 도움을 줌

 

2. 혈압을 낮추는데 도움을 주며 혈관을 확장시켜 순환을 개선하는데 도움을 줌

 

3. 항산화 물질을 함유하고 있어서 세포손상을 줄여줌

 

4. 소화를 촉진하고 위장 건강에 도움을 줌

 

5. 항균 작용으로 감기 예방에 도움을 줌

 

 

2) 마늘의 활용방법

1. 마늘을 다진 형태로 사용하여 볶음요리, 파스타소스 등 다양한 요리에 첨가되어 사용됨

 

2. 마늘을 갈아 빵 반죽에 넣어 구워서 마늘빵을 만들 수 있음

 

3. 간장과 소금으로 만든 양념에 절여 마늘장아찌로 만들어 먹을 수 있음

 

4. 밥과 함께 마늘을 볶아내어 고소한 향과 맛을 내는 볶음밥을 만들 수 있음

 

5. 다양한 재료와 함께 끓여 마늘 수프로도 만들 수 있음

 

6. 고기와 함께 넣어서 쌈을 만들어서 먹으면 정말 맛있음 ★★★★★

 

 

3) 마늘 섭취 시 주의사항

1. 알레르기가 있는 사람들은 피부 발진, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있음

 

2. 위장 관련 문제가 있다면 음식에 마늘을 사용할 때 주의가 필요함

 

3. 항응고제나 혈액 관련 질환을 가진 사람들은 의사와 상담 후 섭취해야 함

 

4. 혈압을 일시적으론 낮출 수 있기 때문에 저혈압인 사람은 과도한 섭취를 피해야 함

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맛있어 보이는 된장찌개의 모습

 

고기 먹을 때의 국룰 찌개인 된장찌개도 필수로 시켰다

고기 먹고 나서의 입가심으론 된장찌개가 개인적으로는 1번인 것 같다

 

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고기들과 야채들이 잘 섞여서 볶음밥의 모습

 

고깃집의 대망의 마지막 보스인 볶음밥이 맛있게 볶아졌고

고기도 맛있게 먹고 볶음밥까지 먹으니 배가 빵빵하였다

고기만 먹고 집에 가면 뭔가 허전한 기분이 들기 때문에 꼭 먹어줘야 한다

아주 만족스럽게 먹은 토요일의 저녁이었지

 

 

 

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