오늘은 힐링할 겸 대전 근처인 공주로 여행을 가는 날이다
여행의 테마는 힐링이며 펜션에서 고기를 구워 먹으며 휴식을 취하려고 한다
여행을 떠나기 전 고기와 술과 음료 그리고 먹을 것들을 사니 긴 영수증이 생겼다
긴 영수증을 보니 여행을 떠나는 실감이 난다
숙소는 공주에 도착하여 산을 좀 깊숙이 들어오니 있었다
내부는 깔끔하였고 일요일에서 월요일 넘어가는 날이라 그런지 손님은 우리 밖에 없었다
✔ 충청남도 공주시 어울림펜션 정보 ✔
* 입실 15:00 / 퇴실 11:00
* 2인실, 침대방, 개별바비큐, 가족실, 계곡
* 충청남도 공주시 유구읍 유구마곡사로 469
숙소 옆에는 넓은 마당이 있었으며 산책을 하니 마음이 편안해지는 기분이었다
이제 저녁시간이라 배에서 꼬르륵 소리가 나서 본게임인 바비큐 준비를 시작했다
숯에 불이 오르고 마트에서 산 고기들 중 삼겹살 먼저 올려주었다
화력이 꽤 세서 가운데에 놓으면 탈 거 같아서 좀 외곽 쪽으로 올려주었다
고기들이 노릇노릇 맛있게 불판 위에서 구워지고 있다
얼른 구워서 여러 가지 방법으로 야무지게 먹고 싶다
나름 맛있게 차린다고 차린 한상인데 뭔가 다큐스러운 느낌의 한상이다
그래도 맛있게 구워진 고기들로 파티를 시작하였다
고기가 살짝 타긴 했지만 상추 위에 마늘과 함께 한쌈 만들어서 먹으니 정말 맛있었다
항상 고기는 맛있지만 밖에서 먹는 고기가 더 맛있고 그리고 여행 가서 먹는 고기가 훨씬 더 맛있다
고기와 조합이 좋고 여러 음식들에 사용되는 상추는 여러 가지 우리 몸에 좋은 점들이 많은데
1) 상추의 효능
1. 비타민 A, 비타민C, 칼슘등 다양한 비타민과 미네랄을 많이 함유하고 있음
2. 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진시키고 변비를 예방하는데 도움을 줌
3. 황산화 성질을 가지고 있어 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화시키는데 도움을 줌
4. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하므로 다이어트에 도움을 줌
5. 항염증 효과를 가진 성분이 있어 염증울 감소시켜 줌
2) 상추의 활용방법
1. 고춧가루, 설탕, 소금, 참기름등을 넣어 무침으로 만들 수 있음
2. 고기, 치즈, 토마토등 다양한 재료와 함께 샌드위치를 만들 수 있음
3. 상추 잎을 이용하여 고기, 채소, 소스와 함께 쌈을 싸 먹을 수 있음
4. 다양한 채소, 과일, 견과류와 드레싱과 함께 샐러드를 만들 수 있음
3) 상추 섭취 시 주의사항
1. 흙과 먼지로부터 오염될 수 있으므로 깨끗한 물로 잘 씻어야 함
2. 냉장고 보관 시 비닐봉지나 식품 랩으로 깜 싸면 신선도를 오래 유지할 수 있음
3. 상추를 먹기 전 부패하거나 변색된 부분이 있으면 폐기해야 함
4. 상추를 먹기 전에 알레르기 반응이 있는지 확인해야 함
맛있는 고기와 빠질 수 없는 시원한 소맥 한잔도 만들어서 건배를 했다
고기를 한입 먹고 시원한 소맥 한잔을 먹어주니 아주 금상첨화였다
어느덧 해가 지고 캠프파이어 겸 남은 고기들을 더 굽고 있다
버섯도 맛있게 구워서 먹으려고 외곽 쪽에 사이좋게 올려놓았다
두툼한 목살도 스테이크처럼 맛있게 구워주고 버섯들도 익어가고 있다
삼겹살도 맛있지만 목살만의 매력이 있는 것 같다
이번에는 친구 어머님표 김치와 잘 익은 목살을 싸서 먹어봤는데 몇 배로 맛있었다
마지막은 정리를 하고 들어와서 입가심으로 신라면 컵라면을 먹어주었다
고기를 맛있게 먹고 라면까지 먹어주니 정말 만족스러운 공주에서의 힐링여행이었다
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