[태국 / 센트럴월드] 텅 스미스 보트 누들 / 비프 보트 누들 / 크리스피 포크 앤 쉬림프 완턴

안녕하세요! 김부스입니다!

 

2023년 한 해 다들 고생 많으셨고 2024년이 시작되었는데요. 우선 이 글을 보시는 모든 분들께 새해인사를 드리고 시작하

 

겠습니다. 푸른 용의 해인 갑진년 새해 복 많으시고 올해도 원하는 일 다 잘 풀리셨으면 좋겠습니다ㅎㅎ

 

저는 2024년 첫 포스팅으로 태국 센트럴월드를 갔을 때 방문했던 식당인 텅 스미스 보트 누들(Thongsmith Siamese Boat

 

Noodles)에 대해서 작성해서 가져왔습니다:)

 

가게 입구의 모습

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✔ 태국 센트럴월드 텅 스미스 보트누들 가게정보 ✔

주소 : 999/9 Rama 1 Road, Pathum Wan, Bangkok 10330 태국
영업시간 : 월요일-일요일 AM 10:00 ~ PM 22:00
전화번호 : 66-2-068-6588
※ 웨이팅이 좀 있을 수 있음, 센트럴월드 내 위치

 

 

 

▶가게 분위기와 메뉴판의 모습◀

 

 

메뉴판의 모습

 

저희가 갔을 때는 저녁시간이라 그런지 웨이팅이 좀 있었고 웨이팅을 걸고서 기다리면서 메뉴들을 볼 수 있는 메뉴판과

 

순서가 다가왔을때 선택한 메뉴와 맵기와 면을 골라서 직원분 한테 드릴 수 있었습니다

 

다양한 메뉴들이 있어서 어떤 메뉴를 먹을까 고민하다가 기본인 Beef ball and sliced beef (149밧 / 5960원) 맵기는 고추

 

2단계와 면은 쌀국수로 하고 크리스피 포크 앤 쉬림프 완전 (가격이 기억이 잘 안 나네요..)를 주문했습니다!

 

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▶ 음식들의 맛과 식감◀

 

음식들의 모습

 

주문한 음식 두 개와 튀김이 등장했습니다!

 

보트누들이라고 불리는 이유는 말 그대로 보트 위에서 파는 소고기를 베이스로 한 국수이고 수상가옥이 많은 곳이나 주변

 

수산시장 같은 곳에서 접할 수 있는 국수에서 유래되었다고 하고 요즘에는 식당이나 가게에서도 많이 보입니다ㅎㅎ

 

첫 느낌은 향이 굉장히 강하고 자극적인 냄새가 많이 났습니다. 이제 시식을 시작해 보겠습니다!

 

 

맛과 식감

 

우선 면의 식감은 보통 다들 아시는 쌀국수 면의 식감이었고 국물향이 굉장히 맵고 자극적이었습니다

 

자극적인 음식을 좋아하는 저로써는 괜찮은 맛이었지만 자극적인 음식을 좋아하지 않는 분들 입장에서는 좋아하지 않을

 

수도 있는 맛일 수도 있다고 생각했습니다. 저는 개인적으로는 맛있게 맵고 얼큰한 국물이라 생각했습니다

SMALL

 

 

 

안에 들어있는 고기는 질기지 않고 부드러운 식감이었고 매운 국물의 향이 잘 스며들어있어서 잘 어울렸습니다ㅎㅎ

 

완자와 대파들도 들어있어서 씹는 재미가 있어서 좋았지만 다만 전체적으로 양이 좀 적은 것 같아서 그 점은 아쉬웠고

 

같이 나온 숙주도 빼놓지 않고 듬뿍 넣어서 아삭아삭하게 먹어주었습니다ㅎㅎ

 

 

튀김의 모습

 

만두튀김(부르기 쉽게)은 만두피 안에 새우와 고기를 넣고 말아서 튀긴 것 같았는데 딱 저희 취향이었습니다

 

한 접시 먹고 두 번째 접시도 시켜서 먹었는데 겉의 튀김도 바삭바삭하고 속의 새우와 고기로 만들어진 알차게 들어있는 내

 

용물은 담백하고 고소하니 누들을 먹을 때 매운맛과 잘 어울려서 맛있었습니다ㅎㅎ

 

 

✔ 포스팅을 마치며 ✔ 

자극적인 음식과 매운 음식들을 잘 못 드시면 오늘 음식은 먹기 힘드실 수도 있을 것 같습니다 예를 들면 마라향??

 

하지만 반대로 이런 종류의 음식을 평소에도 좋아하시는 편이면 주변 방문 시 드셔보시면 맛있게 드실 수 있을 것 같고

 

개인적인 생각이지만 저 만두튀김은 꼭 시켜서 드셔보시면 좋을 것 같습니다ㅎㅎ

 

2024년이 시작되었는데 모든 분들이 건강하고 행복했으면 좋겠습니다:)