[태국 / 사판탁신역] 짜런쌩 씰롬 / 족발덮밥 / 카오카무 / 남찜카무

안녕하세요! 김부스입니다ㅎㅎ

 

오늘 제가 작성한 포스팅은 예전에 예능 스트리트 푸드파이터 태국 편에서 백종원 님께서 맛있게 드신 카오카무, 우리말로

 

카오가 밥, 카무가 족발, 바로 음식이름부터 맛있을 것 같은 족발덮밥이 유명한 가게가 있다고 아침식사 겸 방문했던

 

사파탁신역 근처에 위치한 짜런쌩 씰롬에 대해서 작성했습니다:)

 

가게입구의 모습

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✔ 태국 짜런쌩씰롬 가게정보 ✔

주소 : Soi Charoen Krung 49, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500 태국
영업시간 : 월요일-일요일 am 07:00 ~ pm 13:00 (시간이 변경될 수 있음)
전화번호 : 66-2-234-8036

 

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▶가게 내부의 모습과 분위기◀

 

 

가게내부의 모습과 분위기

 

 

좌석은 외부 좌석과 와 내부 좌석이 있었는데 저희는 외부좌석은 자리가 없어서 내부 좌석으로 안내받았습니다

 

영업을 이른 오전시간부터 오후 좀 넘은 시간까지 밖에 안 해서 10시 쫌 넘은 시간에 방문했는데도  많은 분들이 벌써 드

 

시고 계셨고 관광객분들도 많이 오시지만 태국 현지에 거주하시는 분들도 많이 드시러 오시는 식당이었습니다ㅎㅎ

 

미슐랭 가이드에도 여러 번 소개가 되었더군요

 

 

▶메뉴판의 모습◀

 

메뉴판의 모습

 

메뉴들은 큰 크기(320밧 / 12800원), 두 번째 크기(160밧 / 6400원)이었고

 

저희는 다음 크기 (70밧 / 2800원) 두 개와 밥(10밧/ 400원)은 별도로 시켜야 돼서 밥도 2개 같이 주문했습니다ㅎㅎ

 

지금 드는 생각인데 큰 크기의 족발덮밥을 먹었으면 더 좋았을 텐데라고 생각이 드네요ㅋㅋ

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▶음식들의 맛과 식감◀

 

음식들의 맛과 식감

 

주문한 맛있어 보이는 족발 두 개와 그 옆에 고수 그리고 밥이 등장했습니다!

 

처음 본 느낌은 큼지막한 족발 한 덩이와 밥이 같이 등장하니 왜 족발덮밥이라고 불리는지 알 수 있었고

 

이제까지 먹어보지 못한 새로운 음식의 유형이었습니다ㅎㅎ

 

 

맛과 식감

 

우선 식감은 보통 저희가 먹는 족발이랑 다르게 훨씬 더 오래 삶아서 보통 족발보다 더 부드럽고 식감이 좋았습니다

 

부드럽기도 하지만 야들야들한 표현에 더 가까울 것 같고 포크로만 살을 발라서 먹는데 어렵지 않았습니다!

 

국물은 간장향의 진한맛이 나서 맛있었고 부드러운 살코기에 잘 배여서 밥과 함께 먹기에 조합이 잘 어울렸습니다ㅎㅎ

 

 

맛과 식감

 

테이블에는 기본적으로 남찜카무라고 하는 고추하고 마늘을 다져서 식초에 절여서 만든 소스가 있었는데 

 

가게 종업원분한테 작은 그릇을 달라고 해서 소스를 작족발을 먹다가 느끼함을 느낄 때 소스를 찍어서 먹어주면

 

느끼함도 바로 잡아주고 족발덮밥을 더 맛있게 먹을 수 있었습니다ㅎㅎ

 

 

✔ 포스팅을 마치며 ✔

밥을 좋아하는 저로써는 족발덮밥이라는 음식은 먹기 전부터 기대가 되었는데 먹어보니 식감도 부드럽고 간도 맛있게 잘

 

맞았고 그리고 밥이랑 먹기에 잘 어울려서 맛있게 먹은 음식이었습니다. 족발이라는 음식을 싫어하시지 않는 분들이라면 

 

밥이랑 같이 먹을 수 있는 족발덮밥이라는 음식을 호불호 없이 좋아하실 것 같고 영업시간이 오후시간까지 하지 않는 게

 

단점이지만

오전에 아침대용으로 가볍게 드시고 그날 여행 스케줄을 시작하셔도 좋을 것 같습니다ㅎㅎ