20230923 대전 대덕구 중리동 브라운 텍스처 / 무화과 얼그레이 케이크 / 복숭아요거크림 케이크 / 중리동 카페 / 무화과의 효능

오늘은 주변 지인이 중리동에 케이크의 맛이 괜찮은 카페가 있다는 이야기를 해줘서

 

기분 좋은 토요일인 오늘 중리동 중원초등학교 정문 앞에 위치한 카페 브라운 텍스처를 방문했습니다

 

 

카페 입구의 모습

 

✔ 대전 대덕구 중리동 브라운 텍스처 가게 정보 ✔

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주소 : 대전 대덕구 중리남로 40번 길 85 1층
전화번호 : 0507-1410-7275
영업시간 : 월요일-토요일 11:00 ~ 19:00 (매주 일요일 정기휴무)
※ 당일 디저트 라인업은 변경될 수 있음(인스타그램 @brown_texture에서 확인가능)

 

메뉴판과 케이크들

 

주문은 음료는 1샷만 넣은 아이스아메리카노와 크림슨 펀치(새콤달콤한 잎차)를 주문했고

 

케이크는 한 개만 먹기는 아쉬울 거 같아서 무화과 얼그레이 케이크와 복숭아요거크림 케이크 2개를 주문했습니다

 

 

벽에 장식되어있는 귀여운 달력

 

벽에는 식료품들로 월을 표시한 귀여운 달력이 있었습니다

 

지금이 9월이니 샌드위치의 달이군요ㅎㅎ

 

 

맛있어 보이는 디저트들

 

접시에 이쁘게 담긴 음료들과 디저트들이 등장했습니다

 

무화과와 복숭아들로 장식되어 있는 케이크들이 먹음직스럽군요

SMALL

 

무화과 얼그레이 케이크

 

식감 좋은 무화과들이 케이크 속에도 들어있었습니다

 

 

무화과 얼그레이 케이크

 

맛은 얼그레이의 향과 무화과의 담백한 맛이 잘 어우러져서 맛있었고

 

아이스 아메리카노와의 조합도 괜찮았습니다

 

 

무화과의 모습

 

무화과도 따로 먹어보았는데 자극적이지 않고 심심한? 맛의 매력이 있었습니다

 

그리고 글을 쓰면서 무화과의 우리 몸에 이로운 효능들에 대해서도 찾아보았는데

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1) 무화과의 효능

 

1. 소화를 돕는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화 시스템에 도움을 줄 수 있습니다

 

2. 무화과는 포타슘의 함럄이 높아 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다

 

3. 항산화물질이 풍부하게 포함되어 있어 세포손상을 예방하고 노화를 지연시킬 수 있습니다

 

4. 비타민, 미네랄, 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 영양가가 높습니다

 

5. 식이섬유 함량이 높아 포만감을 높일 수 있으므로 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다

 

 

2) 무화과의 활용방법

 

1. 무화과와 설탕, 레몬주스등을 넣어서 맛있는 잼을 이용하여 먹을 수 있습니다

 

2. 무화과를 건조하여 오래 보관할 수 있고, 간식 또는 다른 요리에 사용할 수 있습니다

 

3. 무화과를 끓은 물에 넣어서 건강에도 좋고 맛있는 차를 만들 수 있습니다

 

4. 무화과만 갈거나 다른 과일과 함께 혼합하여 다양한 맛을 낼 수 있는 주스를 만들 수 있습니다

 

 

3) 무화과 섭취 시 주의사항

 

1. 당뇨병이 있는 사람은 과도한 섭취로 인한 혈당수치 상승을 주의해야 합니다

 

2. 알레르기 반응이 있는 사람은 섭취 시 주의해야 합니다

 

3. 식이섬유가 풍부하게 들어있는 만큼 과도한 섭취는 소화문제를 일으킬 수 있습니다

 

4. 적절하지 않은 환경에서는 상하기 쉬우므로 적 잘한 온도, 보관방법을 유지해야 합니다

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복숭아요거크림 케이크

 

복숭아요거크림 케이크에도 과일들이 풍부하게 장식되어 있었고

 

케이크 속에도 들어있어서 식감도 좋고 상큼해서 맛있었습니다

 

 

복숭아요거크림 케이크

 

크림도 일반 크림이 아닌 요거크림이라 더 부드럽고 향이 좋아서 계속 손이 갔고

 

이야기하면서 먹다 보니 어느새 빈그릇들만 남았습니다

 

아주 만족스러운 디저트 먹부림이었습니다ㅎㅎ