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음식이야기 (국내)98

20230328 가오동 연탄목살구이 오늘은 연타구이집을 왔다 오랜만에 목살이 먹고 싶어서 반근을 시켜서 굽고 있다 노릇노릇 익히는 중이다 흡사 스테이크 같다 옆의 호일덩어리는 추가시킨 버섯이고 구워서 먹으면 맛있을거같다 굽기 좋은 크기로 잘랐다 먹기 좋게 굽고서 작게 잘라야겠다 먹기 좋은 크기로 잘라서 구웠다 조금탄듯? 하지만 맛있게 익었다 먹어보니 알맞게 익었고 고기는 언제나 먹어도 맛있다 2023. 3. 29.
20230325 은행동 미도인, 유성닭발 주말을 맞이하여 은행동에서 먹은 미도인 스테이크 먹기 좋게 알맞게 익혀서 나와서 맛있었고 같이 나온 호박수프는 잘 어울렸다 배고파서 밥은 모잘라서 한그릇 추가해서 먹었다 야식으로 먹은 유성닭발 맵기는 매움으로 먹었고 다른 지점에서 먹었을때보다 살짝 덜 매웠다 같이 나온 주먹밥이랑 파스타샐러드와 함께 먹으니 맛있었다 2023. 3. 28.
20230324 복수동 돼지모듬세트, 대패삼겹살 한주를 마무리 하는 금요일 복수동에서 돼지모듬세트(항정살, 삼겹살, 대패삼겹살)을 시켜서 먹었는데 역시 고기는 어느가게에서 먹어도 맛있다 돼지기름을 머금은 김치와 콩나물은 따봉이다 그리고 양파도 구워서 먹으면 단맛도 살짝나고 생 양파 먹는거랑은 또 다른맛이다 고기를 어느정도 먹고 이제 볶음밥 만들 준비를 하기위해 고기를 좀더 굽고있다 마무리는 역시 볶음밥을 먹어줘야 한다 셀프볶음밥 이기 때문에 직접 고기랑 김치랑 콩나물을 잘라서 만들어봤다 하트모양으로 만들어 보았는데 나름 잘 만들어 진것같다 2023. 3. 27.
20230322 오정동 연탄구이 소모둠 오정동 로컬맛집 연탄구이를 왔다 오늘은 소모둠을 시켰는데 시작은 염통으로 시작이다 알맞게 익혀서 빨간소스에 찍어먹었는데 맛있다 그리고 본게임이 시작되었다 오랜만에 먹는 소였는데 언제 먹어도 맛있다 처음에 가운데에 올렸었는데 불이 세서 금방 익고 타길래 가운데를 피해서 올렸다 이렇게 피해서 올렸다 아주 맛있게 익고있다 이때부터는 젓가락질일이 끊이지 않았다 소스에 찍어먹거나 상추에 청양고추 마늘 고기를 같이 싸서 먹으니 잘 어울리고 맛있었다 먹다가 고기가 모잘라서 더 추가하여 먹었다 아주 만족스러웠다 밥을 다먹고 나오니 순해보이는 사람을 아주 잘 따르는 치즈 고양이친구가 있었는데 만난기념으로 서로 발악수를 하였다 귀여운 친구였다 2023. 3. 23.
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